Pour ceux qui comme moi ne sont pas des spécialistes de l’agriculture, de toxicologie, de chimie, mais de simples consommateurs à la recherche d’informations scientifiques et prouvées, je signale la sortie du livre « HAMBURGERS AU PARADIS » de Louise O. FRESCO (Ancienne directrice du département Agriculture au sein de la FAO, directrice depuis 2014 de l’université de Wageningue, aux Pays-Bas, spécialisée dans les sciences de la vie et les ressources naturelles, Louise O. Fresco est une experte en matière d’alimentation internationalement reconnue.)
http://www.laffont.fr/site/hamburgers_au_paradis_&100&9782221140895.html
